講師・村井 りんご
-
- プロフィール
- 大学卒業後、フードコーディネーターアシスタントとして、CM撮影・料理番組の裏方・料理教室講師などを経験してきました。フードコーディネーター＆料理研究家としても、20年以上第一線で仕事をしています。TV・インターネット・雑誌・その他さまざまなメディアでの出演・レシピ提供・スタイリング・撮影実績があり、20冊以上の料理本も出版しました（韓国・中国語の翻訳出版もあり）。料理広告・レシピに関する分野が仕事のフィールドです。
●成城大学法学部卒業
●エコール辻東京国立校卒業（和食 / 懐石料理）
●マクロビオティックの権威・松本光司氏に師事し、師範科を卒業
●NLPマスター（コミュニケーションスキル）取得
●地域貢献のための「IPPO子ども料理教室」代表
-
- メッセージ
- 料理の魅せ方＆コーディネート教室=&eat=では、あなたのお料理をもっとおいしそうに、魅力的に見せる方法をレクチャーし、「これ、食べてみたい！」と思わせるためのノウハウをお伝えしています。フードコーディネーターとしての20年以上の経験を活かして、さまざまな方のレベル・目的に沿ったレッスンを展開しています。
「これまで自己流でやってきたけれど、いまいち自信がない」「フードコーディネーターの資格を取ったあと、どこに相談すればいいか分からない」そんな方は、ぜひ当教室におまかせください。“あなたらしい”素敵な料理の魅せ方を、一緒に見つけていきましょう！
私が世界で一番好きな言葉は、「おいしい！」です。「おいしい」と言う人が幸せなのはもちろん、言われた人（作った人）も「喜んでもらえて幸せ！」と感じるでしょう。「おいしい」という言葉が生まれる場所には、必ずお互いの笑顔があります。こんな素敵な言葉と笑顔を生み出せるのが、料理の一番の醍醐味だと感じています。当教室の活動により、たくさんのシーンで「おいしい！」が生まれ、食事を通じた幸せの輪を広めていければ幸いです。
-
- 趣味
- 食に関するすべてのこと＆旅行と猫も大好きです♪
-
- 書籍
- ●『ひんやりさっぱり夏レシピ』
●『サラダな漬けもの＆ピクルス』
●『干し野菜の深味レシピ』